Actinidia

Planta actinidia (Actinidia) este un reprezentant al familiei cu același nume. Acest gen include liane cu lăstari lemnoși care cresc în păduri rare din Orientul Îndepărtat (se crede că reprezentanții acestui gen au supraviețuit în acele părți din perioade îndepărtate când clima era încă subtropicală), precum și în multe țări din sud-est Asia ... Conform diferitelor clasificări, aproximativ 70 de specii sunt referite la actinidia, printre care se numără actinidia gourmet și actinidia chineză, care oferă tuturor kiwi-urile cunoscute. Numele plantei provine de la cuvântul „rază” și este asociat cu forma ovarelor sale.

Vița uimitoare a venit în țările europene abia la mijlocul secolului al XX-lea. Astăzi, diferite tipuri de actinidii pot fi cultivate în climă temperată. În comparație cu kiwi, fructele acestor viță de vie sunt mai mici și pufoase, dar pot conține substanțe și mai valoroase. Popularitatea actinidiei este în continuă creștere, iar liana se găsește din ce în ce mai mult în grădini alături de alte culturi de fructe și fructe de pădure. Deci, tipul de kolomikt atrage grădinarii cu rezistența la îngheț. Un alt deținător de record este un fel de argut, a cărui înălțime a lăstarilor ajunge la 30 m.

Descrierea actinidiei

Actinidia este o viță perenă stufoasă care aruncă frunziș pentru iarnă. Are frunziș pieleos (mai rar subțire) cu denticule de-a lungul marginilor, care uneori poate avea o culoare pestriță spectaculoasă care se schimbă pe tot parcursul verii. Pentru dezvoltarea normală, vița de vie are nevoie de un sprijin pe care să se țină lăstarii săi. Florile se formează pe tulpinile sezonului curent, situate în axilele frunzelor de 1-3 bucăți. Interesant este faptul că pe actinidie, numai o parte a rinichilor se deschide odată, oferind „asigurare” în cazul înghețurilor recurente. Cea mai comună culoare a corolei este albă, deși există specii cu flori galbene aurii sau portocalii. La unele specii, florile pot emana o aromă plăcută de iasomie dulce. Înflorirea durează aproximativ 10 zile și apare cel mai adesea în lunile de vară.

După sfârșitul înfloririi, fructele-fructe de padure sunt legate de plante femele, care au o culoare galben-verde sau portocaliu deschis. Sunt bogate în substanțe utile (în special acid ascorbic), iar în unele specii pot fi folosite pentru hrană. Diverse gemuri și băuturi sunt preparate din fructe de padure actinidia, uscate sau consumate proaspete. Actinidia uscată seamănă cu o stafidă foarte mare.

Diferențe între actinidia feminină și cea masculină

Actinidia este dioică, iar exemplarele sale masculine diferă de cele feminine.Soiurile autopolenizate există, dar nu sunt atât de frecvente și nu dau întotdeauna randamentul dorit. Determinarea sexului unei plante este probabil posibilă numai în timpul înfloririi. Florile masculine înfloresc cu câteva zile mai devreme, nu au pistil, dar au mai multe stamine. La florile feminine, staminele situate în jurul pistilului sunt sterile sau complet absente. Acestea sunt polenizate numai de polenul exemplarelor masculine, purtat de insecte sau de vânt, prin urmare, pentru a obține o recoltă în grădină, este necesar să existe cel puțin câteva viță de vie diferite. Cel mai optim raport este prezența a 2 tufe masculine pentru 8-10 femei. În același timp, diferite tipuri de actinidii nu pot fi polenizate. Excepțiile sunt lianele înrudite: violet, arguta și Giraldi. Uneori butași de la mascul sunt altoiți pe plante femele.

Pentru a fi sigur că achiziționați o plantă de sexul necesar, trebuie să contactați creșele și punctele de vânzare de încredere. Răsadurile de Actinidia pot fi de orice sex, care se determină numai cu prima înflorire, prin urmare, cumpărarea butașilor înrădăcinați este considerată mai fiabilă. Astfel de răsaduri se pot distinge prin prezența unui mini-cânepă (tăierea însăși fără vârf), din care se dezvoltă lăstari laterali. Răsadul va avea un lăstar principal dezvoltat.

Reguli scurte pentru creșterea actinidiei

Tabelul prezintă scurte reguli pentru creșterea actinidiei în câmp deschis.

Plantarea actinidiei în teren deschis

Cel mai bun timp și loc pentru aterizare

Actinidia este plantată în sol toamna sau primăvara. De obicei, răsadurile cumpărate de 2-3 ani (până la 70 cm înălțime) cu un sistem de rădăcină închis sunt folosite pentru acest lucru - astfel de tufișuri vor prinde rădăcini mai repede. Pentru a nu transplanta o liana crescută, încearcă imediat să găsească un loc permanent pentru ea. Cu o îngrijire adecvată, actinidia poate crește și produce recolte timp de peste 30-40 de ani.

Liana preferă locurile semi-umbrite și nu-i plac razele arzătoare, dar fără suficientă lumină solară, fructele sale nu vor putea coace. Pentru plantare, cel mai potrivit este un colț cald, iluminat doar până la prânz. Ar trebui să se acorde atenție și cartierului: actinidia nu crește bine în apropierea mărilor și a altor copaci mari - vița de vie va intra în conflict cu aceștia pentru nutrienți. Dar poate fi plantat lângă tufișuri de coacăze și alte fructe de pădure de grădină. Dar nu merită să folosiți copaci tineri ca suport direct pentru viță de vie - actinidia în creștere va începe rapid să stoarcă o astfel de plantare. De asemenea, nu plantați culturi din apropiere care necesită o slăbire profundă a solului.

Pentru a planta actinidia, aveți nevoie de sol umed, acid sau neutru, cu un strat de drenaj bun. Solul cu argilă sau actinidie alcalină nu va funcționa. Locurile ridicate ale grădinii sau ale versanților sunt de preferat: acolo umiditatea cu siguranță nu va stagna în sol. Dacă nivelul apei subterane din zonă este prea ridicat, răsadul poate fi plantat pe un deal, formând un deal de dimensiunea necesară pentru acesta.

Actinidia este o viță de vie, deci are nevoie de un sprijin bun, altfel lăstarii tufișului se vor scufunda la pământ și își vor pierde aspectul îngrijit. Rolul său poate fi jucat de un gard sau un spalier special conceput. Vă va permite să dați plantei forma dorită, ceea ce va facilita colectarea fructelor situate mai aproape de vârful viței de vie. Dacă actinidia crește lângă casă, va trebui să scoateți fructele de pe acoperiș sau mansardă.

Plantarea de primăvară

Dacă s-a ales primăvara pentru plantarea actinidiei, procedura începe la începutul lunii martie, înainte de începerea fluxului activ de sevă. Când plantați mai multe plante între tufișuri, trebuie să păstrați o anumită distanță. Depinde de mărimea soiului: pentru un tip mare de argut între vie, acestea pot sta până la 2 m, pentru un tip de kolomikta - aproximativ un metru. Dacă actinidia este cultivată în scopuri decorative pentru grădinărit vertical, tufișurile sunt așezate la 70 cm distanță, iar materia organică este introdusă în găuri. Plantarea mai frecventă va duce la împletirea tulpinilor plantelor adiacente și dificultăți în îngrijirea lor. Cu o plantare în masă, sunt lăsați 3-4 metri pe culoare, așezând rândurile de la nord la sud. În acest caz, zăpada și umezeala persistă mai mult pe tufișuri, iar vara se creează o iluminare și umbrire mai uniformă a rădăcinilor.

Înainte de plantare, răsadurile vor avea nevoie de pregătire. Lăstarii și rădăcinile uscate sau rupte sunt îndepărtate din ele, iar rădăcinile sunt scufundate într-o piure făcută din lut amestecat cu sol fertil.

Groapa de debarcare este pregătită în avans - cu câteva săptămâni înainte de ziua debarcării. Dimensiunile sale ar trebui să fie de aproximativ 50x50 cm la aceeași adâncime, dar, în primul rând, ar trebui să procedăm de la dimensiunea rădăcinilor răsadului cu o creștere a stratului de drenaj. Pietricele, resturile de cărămidă sau alte pietre adecvate trebuie așezate la fundul gropii. Principalul lucru este să evitați materialele care conțin var, de exemplu, calcarul zdrobit. Apoi, gaura de plantare este umplută cu sol nutritiv, unde a fost introdusă turbă, compost sau humus. În plus, la amestec se adaugă superfosfat (250 g), sulfat de potasiu (35 g) sau cenușă de lemn, precum și azotat de amoniu (120 g). Excepția este aditivii care includ clorul - acest element este capabil să distrugă răsadurile.

Câteva săptămâni, chiar înainte de plantare, când solul din gaură se așează puțin, un mic deal este turnat în el din solul obișnuit de grădină - astfel de măsuri vor evita arderea rădăcinilor cu îngrășăminte. Răsadul, împreună cu pământul, este așezat deasupra. Pentru a facilita extragerea plantei din recipientul portabil, se udă abundent. După instalare în groapă, gulerul rădăcinii răsadului trebuie să fie la același nivel cu solul. Golurile sunt umplute cu pământ, deoarece ar trebui compactat. După plantare, răsadul este bine udat, cheltuind aproximativ 25 de litri de apă pe tufiș. Zona aproape a trunchiului este mulcită cu un strat de compost gros de aproximativ 4-5 cm. Cu câteva săptămâni înainte de înrădăcinarea completă, vița de vie este umbrită folosind un adăpost de hârtie sau material din soare. Nu tăiați după plantare.

Plantarea toamna

Toamna, plantarea actinidiei se efectuează cel târziu cu 3 săptămâni înainte de apariția înghețului. Pentru o astfel de plantare, numai plantele tinere cu vârsta de 2-3 ani sunt potrivite, alte tufișuri nu vor avea timp să se înrădăcineze bine înainte de apariția vremii reci. În caz contrar, procedura se desfășoară în același mod ca în primăvară.

Selectarea suportului

Actinidia nu formează rădăcini aeriene, prin urmare nu reprezintă o amenințare pentru clădiri. Știind că vița de vie nu se va lipi de crăpăturile pereților sau gardului, este plantată în siguranță lângă structurile de grădină. Principalul lucru este să vă asigurați că picăturile de pe acoperișuri nu afectează tufișurile. Puteți decora foișoare sau alte structuri decorative cu actinidii: arcade, pergole.

Fără sprijin, lăstarii târâtoare vor începe să se confunde. Acest lucru complică foarte mult procedurile de îngrijire și poate afecta negativ abundența fructificării. Suporturile pot fi din metal, lemn sau beton. O altă modalitate este de a folosi sârmă. Este întins între două stâlpi puternici de înălțime medie în 3-4 rânduri, ca pe un spalier de struguri.Deci vița de vie se va dezvolta orizontal. Pe măsură ce lăstarii se dezvoltă, aceștia sunt legați de ghiduri.

Pentru regiunile cu ierni geroase, se recomandă utilizarea spalierelor detașabile ținute pe țevi săpate în pământ. Înainte de începerea înghețului, structura este dezasamblată, așezând spalierele pe sol împreună cu vița de vie care se ține de ea. Pentru iarnă, planta este bine acoperită, iar primăvara este readusă la locul inițial.

Îngrijirea actinidiei

În perioada de creștere, actinidia este udată periodic, buruiată și hrănită și, de asemenea, tăiată. Este necesar să se monitorizeze și să se prevină în timp util răspândirea bolilor sau a insectelor dăunătoare. În ciuda diferențelor externe dintre speciile de actinidie, grija pentru ele va fi aceeași.

Udare

Pe timp cald și uscat, se recomandă pulverizarea viței de vie dimineața sau seara, efectuând procedura de stropire. În timpul zilei, o astfel de procedură nu se efectuează pentru a evita arsurile pe frunziș. Merită să faceți o pauză și în timpul înfloririi - apa poate avea un efect negativ asupra procesului de polenizare.

Actinidia nu tolerează perioade lungi de uscare și începe să arunce frunze. Lăstarii proaspeți care apar după căderea lor nu vor avea timp să se dezvolte suficient înainte de îngheț și pot îngheța. Acest lucru va fi prevenit prin udare săptămânală abundentă (aproximativ 2-3 găleți de apă pe plantă, în funcție de dimensiunea sa). După udare, slăbirea se efectuează la o adâncime mică (rădăcinile actinidiei se află la mică adâncime) și, de asemenea, buruienesc zona rădăcinii și mulc pământul cu rumeguș sau așchii.

Pansament de top

Fertilizarea va contribui la dezvoltarea rapidă, rezistența crescută la îngheț și fructificarea abundentă a actinidiei. Pentru o dezvoltare completă, actinidia poate fi hrănită doar de două ori: la începutul lunii aprilie și după înflorire. Îngrășăminte suplimentare se aplică pe soluri sărace. Nu este recomandat să folosiți gunoi de grajd proaspăt, dar puteți fertiliza tufișurile cu humus de frunze și compost (1 găleată la 1 metru pătrat) sau puteți utiliza o soluție de mullein sau de excrement de pui.

Aditivii minerali pot fi adăugați împreună cu materie organică. De exemplu, la începutul primăverii, compozițiile de potasiu-fosfor (aproximativ 20 g) și azot (35 g) sunt adăugate la 1 metru pătrat de sol. Următoarea hrănire se efectuează odată cu formarea ovarelor, folosind 10-12 g de potasiu-fosfor și aproximativ 15-20 g de suplimente de azot. După recoltarea fructelor, la mijlocul toamnei, actinidia este alimentată din nou, folosind doar formulări de potasiu-fosfor (câte 20 g fiecare). Puteți folosi îngrășăminte granulare, acestea sunt săpate în pământ la o adâncime de aproximativ 10-12 cm, iar apoi tufișurile sunt udate abundent.

Tunderea

Îngrijirea adecvată a actinidiei stimulează creșterea lăstarilor, motiv pentru care coroana viței de vie începe treptat să se îngroașe. Dacă nu controlați procesul de creștere a tufișului, acesta va deveni mai puțin rezistent la îngheț și, de asemenea, va începe să dea mai puține fructe. Începând cu 3-4 ani de dezvoltare, vița de vie ar trebui să se formeze. Este important să ne amintim că nu se face tăiere la începutul primăverii și toamnei. În această perioadă, actinidia are un flux deosebit de puternic de sevă, astfel încât rănile cauzate de tăiere pot duce la moartea tufișurilor. Lăstarii înghețați în timpul iernii sunt îndepărtați numai după ce frunzele au înflorit, iar ramurile îngroșate sunt îndepărtate după recoltare, în toamnă sau primăvara foarte devreme, înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă. Tulpinile lungi pot fi tăiate în jumătate, dacă este necesar. Lăstarii rămași sunt întăriți pe spalier în direcția necesară. Unii grădinari fac tăieri parțiale vara.

Pentru ca lemnul să se maturizeze mai bine până la iarnă, se recomandă ciupirea capetelor ramurilor - acest lucru va încetini dezvoltarea lăstarilor. Dacă actinidia crește pe un spalier orizontal, puteți forma un cordon cu două brațe din ramurile sale. În acest caz, 2 plante sunt selectate pe plantă, situate pe aceeași linie și direcționate în direcții opuse orizontal. Restul tulpinilor de la acest nivel sunt îndepărtate. Până în anul următor, ramurile abandonate formează o nouă creștere de ordinul doi, care va da roade. Aceste lăstari sunt întărite pe un suport vertical.

Este necesar să se efectueze tăieri anti-îmbătrânire la plante mai vechi de 8-10 ani.În acest caz, ramurile scheletice sunt tăiate, lăsând doar un ciot de până la 40 cm înălțime.

Recoltare

Actinidia începe să înflorească și să rodească timp de aproximativ 3-4 ani de cultivare, dar numai vița de vie de la 7 ani și peste aduce o recoltă completă. Cu o îngrijire adecvată, planta este capabilă să producă culturi timp de 40 de ani sau mai mult, uneori producând până la 60 kg de fructe pe sezon din 1 tufă. În medie, randamentul este de până la 20 kg. Fructele de Actinidia se coc inegal. Într-o serie de soiuri, acestea rămân pe ramuri mult timp chiar și după maturare, dar la alte plante, fructele coapte încep să cadă, prin urmare, colectarea se efectuează cu 1-2 săptămâni înainte de această etapă. Boabele se coacă bine chiar și cu recoltare prematură și pot fi transportate doar într-o formă necoaptă. În medie, colectarea are loc din a doua jumătate a lunii august până la mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie. Când toate fructele din ramuri sunt îndepărtate, liana este hrănită cu compuși de potasiu-fosfor sau cenușă de lemn - o astfel de măsură va contribui la iernarea cu succes.

Pregătirea pentru iarnă

Tufișurile adulte de actinidie la sfârșitul lunii septembrie sunt tăiate, îndepărtându-se de la jumătate până la o treime din lungimea tulpinilor lor. Ramurile care îngroșează tufișul sunt, de asemenea, supuse tăierii. Astfel de viță de vie nu vor avea nevoie de adăpost.

Actinidia tânără, care crește în grădină nu mai mult de 2-3 ani, este îndepărtată de pe suporturi în toamnă și acoperită cu frunziș, ramuri de molid sau un strat de turbă. Grosimea unui astfel de adăpost ar trebui să fie de la 20 cm. Se prevede preliminar o otravă, care va împiedica apariția rozătoarelor. Șoarecii nu dăunează actinidiei în sine, dar aranjează cuiburi în lăstari. Stratul de acoperire este îndepărtat de viță de vie tânără în aprilie.

Reproducerea actinidiei

Actinidia poate fi propagată prin semințe și metode vegetative. În primul caz, transferul caracteristicilor varietale nu este garantat; în plus, răsadul poate fi de orice sex. Dar astfel de viță de vie sunt considerate mai rezistente, deși încep să dea roade abia în al 7-lea an de cultivare.

Tufișurile obținute din butași sau stratificare moștenesc sexul și toate caracteristicile soiului, iar fructele apar pe ele în 3-4 ani de cultivare, prin urmare această metodă de înmulțire este considerată mai populară.

Reproducerea prin straturi de arc

Metoda de formare a stratificării atrage prin simplitatea sa. Primăvara, când frunzișul actinidiei înflorește în cele din urmă, se găsește o tulpină mare și lungă, îndoită la sol și fixată. La punctul de contact cu solul, este presărat cu pământ la o adâncime de 10-15 cm. Movila rezultată este udată și mulcită cu un strat de humus sau rumeguș. În acest caz, coroana lăstarului trebuie să rămână deasupra solului.

Butașii sunt udate sistematic și protejate de buruieni, iar coroana și creșterea proaspătă sunt pulverizate în mod regulat. Până la toamnă, o astfel de plantă ar trebui să-și formeze propriile rădăcini, după care să poată fi transplantată în locul ales. Dacă se dorește, un transplant poate fi efectuat în primăvara viitoare, separând un tufiș nou după începerea înfloririi frunzelor. Dacă liana obținută din tăietură pare prea firavă, o poți lăsa în locul vechi încă un an. Acest lucru se observă cel mai adesea în regiunile mai nordice.

Butași

Pentru propagarea actinidiei, se folosesc și butași verzi. Această metodă vă permite să obțineți multe plante simultan. Butașii sunt recoltați la începutul verii, când fructele se dezvoltă pe liană, iar tulpinile încep să devină rigide. Dimineața, lăstari puternici anual de la jumătate de metru la un metru în lungime sunt tăiați din tufiș. Pentru a preveni decolorarea, tăietura inferioară este imediat scufundată în apă. Butașii sunt tăiați din aceste lăstari de 10-15 cm lungime și nu mai puțin de un creion gros. Fiecare trebuie să aibă o pereche de internoduri și 3 muguri. Tăierea superioară se face la 4-5 cm deasupra celui mai apropiat rinichi în linie dreaptă, iar tăierea inferioară se face sub un unghi sub rinichiul inferior. Frunzele superioare sunt scurtate de 2 ori pentru a reduce evaporarea, iar restul sunt tăiate cu grijă împreună cu pețiolul.

După această pregătire, butașii sunt plantați într-un pat pregătit anterior. Pentru plantare, utilizați un teren pre-udat cu adaos de humus și nisip (2: 2: 1). Îngrășămintele minerale (100 g pe 1 metru pătrat), care nu conțin clor, sunt de asemenea aplicate pe sol.Butașii sunt așezați în sol sub un unghi, adâncindu-i până la mugurul mijlociu și păstrând 5 cm între răsaduri și 10 cm între rânduri. Terenul din apropierea plantațiilor este apăsat și udat. Arcurile sunt așezate deasupra cuticulei și acoperite cu agrofibre de respirație albă. Între vârfurile răsadurilor și adăpost, ar trebui să rămână cel puțin 15 cm. Toată vara, plantele sunt udate de până la 3 ori pe săptămână (la căldură - zilnic). Pe vreme ploioasă sau înnorată, adăpostul poate fi îndepărtat. Butașii își petrec iarna sub un strat de frunziș uscat. În primăvară, răsadurile înrădăcinate sunt dezgropate și transferate într-un loc permanent de cultivare sau sunt cultivate în vechiul loc pentru încă un an.

Înmulțirea prin butași lemnoși

Butașii de lemn sunt recoltați la sfârșitul toamnei. Segmentele sunt legate în pachete și instalate vertical într-o cutie de nisip. În această formă, materialul de plantare este păstrat până la primăvară la o temperatură de 1-5 grade. Puteți tăia butașii chiar la sfârșitul iernii înainte de a începe fluxul de sevă. Înainte de plantare, acestea sunt păstrate în nisip sau mușchi umed, iar imediat înainte de procedură, feliile sunt tratate cu un stimulator de înrădăcinare. Plantarea se efectuează într-o seră sau seră, udând răsadurile la fiecare două zile. În caz contrar, îngrijirea nu este diferită de înrădăcinarea butașilor verzi.

De asemenea, puteți obține bucșe noi din butași combinate. Chiar la începutul verii, o lăstare tânără este tăiată din tufiș împreună cu „călcâiul” - o parte a ramurii anului trecut. Astfel de segmente sunt plantate într-un pat de grădină sau într-o seră, protejându-le de soarele arzător și udându-le în mod regulat. Astfel de butași se înrădăcinează rapid și sunt transplantate într-un loc permanent în sezonul următor.

Crescând din semințe

Datorită imprevizibilității rezultatului și a lungului timp de așteptare pentru fructe, reproducerea semințelor este adesea folosită din motive experimentale. Pentru colectarea semințelor, sunt selectate fructele coapte și nedeteriorate. Se păstrează încă o săptămână pentru coacerea completă, până când devin moi și transparente pe tăietură. Apoi sunt așezate într-un pahar, frământate ușor și umplute cu apă. Semințele viabile ar trebui să rămână în partea de jos. După scurgerea apei, astfel de semințe sunt transferate pe hârtie și uscate într-un loc întunecat și apoi puse într-o pungă de hârtie. Nu trebuie să ezitați cu însămânțare - germinarea semințelor nu durează mai mult de un an.

Semințele pot fi semănate direct în teren deschis sau pregătite pentru însămânțarea de primăvară. În primul caz, însămânțarea se efectuează la mijlocul lunii octombrie, însămânțarea semințelor în caneluri pe un pat, fertilizat anterior cu humus de frunze. Lăsați 10-15 cm între rânduri. Semințele nu trebuie îngropate prea adânc. Răsadurile ar trebui să apară la începutul verii viitoare. Îngrijirea lor va implica plivirea atentă și regulată. Dacă este necesar, răsadurile se diluează, lăsând cel puțin 10 cm între tufișuri. Vlăstarii trebuie umbriți de soare. Udarea se efectuează de cel puțin 2 ori pe săptămână. În al 3-lea an de creștere, plantele pot fi transferate într-un loc permanent.

În al doilea caz, semințele încep să se pregătească pentru însămânțare la începutul lunii decembrie. Acestea sunt așezate într-un recipient mic cu apă, astfel încât semințele să fie inundate cu aproximativ 2 cm. În această formă, sunt păstrate până la 4 zile, schimbând periodic apa. Apoi semințele sunt puse într-o pungă de nailon (puteți folosi un șoset sau o ciorapă) și ordonate într-o cutie cu nisip umed. Ar trebui păstrat cald (aproximativ 18-20 de grade). O dată pe săptămână, punga se scoate din cutia de aerisire timp de câteva minute, se spală sub apă și se întoarce la nisip, împiedicând să se usuce semințele. În ianuarie, cutia este înfășurată într-o cârpă și îngropată într-o groapă mare de zăpadă timp de 8 săptămâni. Dacă afară nu este suficientă zăpadă sau nu există nicio ocazie de a transfera semințele într-un strat de zăpadă, cutia este păstrată în compartimentul pentru legume al frigiderului. După perioada de stratificare prescrisă, cutia este mutată la o răcire moderată (aproximativ 10-12 grade). Un transfer puternic la căldură după depozitarea la rece poate duce la scufundarea semințelor într-o stare de repaus. După frigider sau zăpadă, semințele continuă să fie scoase din cutia de ventilație și spălate săptămânal.Când încep să ciocnească, sunt însămânțați într-un recipient cu sol nisipos și păstrat la temperatura camerei. Datorită dimensiunilor mici, la semănat, semințele sunt îngropate la numai 0,5 cm.

Când germenii apar în recipient, vor trebui pulverizați în mod regulat și protejați de soarele strălucitor. Până în a doua jumătate a lunii iunie, când răsadurile au 3-4 frunze adevărate, acestea sunt mutate în teren deschis, păstrându-le într-o seră de ceva timp. Astfel de actinidii încep să înflorească la vârsta de 3-5 ani. După determinarea genului plantelor, acestea pot fi transplantate într-un loc permanent de creștere.

Boli și dăunători ai actinidiei

Boli

Actinidia rezistă cu fermitate diferitelor boli și, sub rezerva tuturor regulilor de îngrijire, nu provoacă probleme grădinarilor.

Uneori, liana poate fi afectată de infecții fungice (făinare, filosticoză etc.), când se dezvoltă, se formează pete pe frunzele tufișului. Specia de argut este considerată a fi mai predispusă la mucegaiul gri și verde, precum și la putregaiul fructelor. Toate părțile afectate ale bucșei trebuie îndepărtate. Pentru prevenire, tufișul cu aspect de muguri trebuie pulverizat cu lichid Bordeaux (soluție 1%) și, după câteva săptămâni, repetați tratamentul. Pulverizarea cu sodă (soluție 0,5%) va ajuta împotriva făinării, repetând procedura după 10 zile.

Dacă primăvara frunzele și mugurii tineri s-au înnegrit, cauza a fost înghețurile recurente. După aceasta, frunzele noi ar trebui să înceapă să se dezvolte din mugurii adormiți. Pentru a preveni posibilitatea înghețului, plantele ar trebui să fie plantate pe partea de sud sau de vest a clădirilor. Tufișurile tinere sunt adăpostite cu riscul de îngheț, dar plantele înflorite în timpul zilei trebuie eliberate pentru polenizare.

Prezența petelor albe sau roz pe frunziș nu este un simptom al bolii, ci culoarea naturală a unor tipuri de actinidii.

Dăunători

Primăvara, mugurii actinidiei pot mânca larvele gândacilor din frunze. În acest caz, din frunze rămân doar vene. Uneori pe tufișuri se așează omizele moliei de stafide, din cauza cărora apar găuri mari pe lamele frunzelor. Dantelele și gândacii de scoarță sunt, de asemenea, capabili să dăuneze plantelor. Pentru a preveni apariția insectelor neinvitate pe liană, primăvara tufișul și zona adiacentă acestuia sunt tratate cu o soluție de lichid Bordeaux. Un astfel de tratament va ajuta la scăderea dăunătorilor și a bacteriilor dăunătoare care hibernează lângă plantă. Toamna, tratamentul se repetă, astfel încât insectele sau agenții patogeni să nu se așeze pe tufișuri înainte de vremea rece.

Actinidia are alți dăunători foarte neobișnuiți. S-a dovedit că mirosul plantelor atrage pisicile la fel ca valeriana. Motivul pentru aceasta este substanțele conținute în sucul de actinidiu. Pisicile iubesc în special speciile poligame. Uneori animalele distrug complet creșterea tânără, roșind tulpini și rădăcini fragile pentru sucul pe care îl conțin. Tufișurile adulte cu lăstari rigizi sunt mult mai puțin susceptibile să sufere de astfel de atacuri. Pentru ca animalele să nu afecteze tânărul liana, în primii ani de la plantare este înconjurat de o plasă metalică cu o înălțime de cel puțin o jumătate de metru, săpând-o la o adâncime de 5 centimetri. Același lucru se aplică înrădăcinării butașilor și răsadurilor. Este posibil să se construiască o protecție imediată a țevii din furtunuri tăiate de-a lungul lungimii, fixate cu un fir sau alte obstacole similare. Crearea „liniilor de apărare” ajută, de asemenea: plantarea sau așezarea într-un cerc aproape de trunchi sau lângă creste cu plante tinere de ierburi parfumate sau ramuri spinoase.

Soiuri de Actinidia cu fotografii și descrieri

Multe specii sunt incluse în genul actinidia, dar în horticultură se găsesc cel mai adesea trei: arguta, colomicta și actinidia purpurea. Este demn de remarcat faptul că boabele de actinidie pe care locuitorii din Orientul Îndepărtat le numesc cuvântul „kishmish”. Plantele interspecifice sunt, de asemenea, populare: poligame, hibride și Giralda, precum și numeroasele soiuri ale acestora. Actinidia chineză, ale cărei forme cultivate produc fructe de kiwi cu o greutate de 70 g sau mai mult, este considerată mai termofilă și este cultivată cel mai adesea în subtropici.

Actinidia arguta

Cea mai mare dintre actinidia cultivată. Actinidia arguta trăiește în regiunea Orientului Îndepărtat, crescând până la 25-30 m înălțime. În același timp, grosimea trunchiului său ajunge la 18 cm. Frunzișul în formă de ou are vârful ascuțit, iar lungimea acestuia este de aproximativ 15 cm. Există mici denticule de-a lungul marginii plăcii frunzei. Florile sunt aranjate individual sau cresc în ciucuri. Sunt de culoare albă, iar dimensiunea lor este de aproximativ 2 cm. Fructele în formă de bilă sunt de culoare verde închis. Sunt comestibile, pot varia în aromă și adesea seamănă cu smochinele, dar pot avea un ușor efect laxativ. Fiecare fruct are aproximativ 3 cm în diametru, iar greutatea sa ajunge la 6 g. Recolta este recoltată până la sfârșitul lunii septembrie. Printre principalele soiuri:

• Autofertil - un soi de coacere târzie rezistent la îngheț care poartă recolta în a doua jumătate a lunii septembrie. Fructele parfumate asemănătoare unui cilindru alungit au o culoare verde strălucitor și o greutate de aproximativ 18 g. Până la 12 kg pot fi recoltate dintr-un tufiș.
• Primorskaya - acest soi are nevoie de un polenizator mascul. Are rezistență medie la îngheț, dar în același timp este rezistentă la dăunători și boli. Frunzele sunt de dimensiuni medii și netede la atingere. Boabele sunt de culoare măslinie, cântăresc aproximativ 7 g și au o pulpă delicată delicată, cu aromă de măr.
• Cu fructe mari - soiul este rezistent la îngheț și secetă. Fructele cu greutatea de până la 18 g au o culoare verzuie-roșiatică și o lungime de până la 2 cm. Se coc la mijloc. Pulpa are o aromă de miere și o aromă slabă.
• Panglica aurie - fructele au o aromă de mere și sunt colorate în culoarea chihlimbar-verzuie.
• Ilona - are fructe cilindrice de dimensiuni medii, cu o aromă plăcută de fructe.
• Lunar - soiul se remarcă prin rezistența ridicată la iarnă, se coace în septembrie.
• Mikhnevskaya - fructele se coc până la sfârșitul lunii septembrie și se disting prin caracteristici gustative ridicate.
• Ștafetă - soi autofertil rezistent la iarnă, produce la mijlocul lunii septembrie, fructe mari, asemănătoare cu kiwi.

Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)

Specia se remarcă prin rezistența la îngheț. Înălțimea Actinidia kolomikta atinge 10 m, iar grosimea trunchiului său este de până la 2-5 cm. Frunzele ovoide au aproximativ 12 cm lungime, au o margine zimțată și pubescență roșiatică pe vene. Fiecare frunză se sprijină pe un pețiol roșiatic. Reprezentanții speciei se disting printr-o culoare variată și variabilă: de la bronz, frunzele lor devin verzi, la mijlocul verii vârfurile devin albe, apoi devin roz și, mai târziu, dobândesc o nuanță roșie. Toamna, culoarea frunzelor devine galben, roz sau roșu-violet. Acest efect este pronunțat în special la vița de vie care crește într-un loc deschis. Înflorirea are loc în iunie. Pe tufișurile masculine, florile parfumate cresc în ciucuri, iar pe cele feminine - una câte una. Fructele comestibile se coc în august. Au o lungime de până la 2,5 cm, iar la soare pot dobândi o nuanță roșiatică sau bronz. Principalele soiuri:

• Ananas - un soi cu creștere rapidă, considerat unul dintre cele mai productive. Fructele sunt ovale, de până la 3 cm lungime. Culoarea lor este roșu-verde și au un gust puțin asemănător cu ananasul.
• Dr. Șimanovski - soi variat rezistent la iarnă. Fructele sunt de culoare verde, lungimea lor ajunge la 2,5 cm, iar greutatea este de aproximativ 3 g. Gustul fructelor este acru-dulce, iar aroma lor seamănă simultan cu ananasul și mărul.
• Gourmet - un soi relativ tânăr, maturând în termeni medii. Formează fructe mari de aproximativ 3 cm lungime și cântăresc până la 5,5 g. Gustul lor are și note de ananas.
• Vafe - fructele sunt colorate în nuanțe de măslin și cad din ramuri atunci când sunt prea coapte. Gustul are note de banane.
• Moma - fructele verzi maronii au gust dulce și miros de ananas.
• Festiv - un soi autofertil cu fructe dulci de dimensiuni medii.
• Curtea din spate - fructele de măsline negre au un gust dulce și acru echilibrat. Recolta este îndepărtată la sfârșitul verii - începutul toamnei.
• Dragă - fructele acestui soi seamănă cu agrișele, au o aromă de marmeladă și un gust dulce.

Actinidia polygama (Actinidia polygama)

Liana de până la 5 m înălțime cu o grosime a trunchiului de 2 centimetri. Actinidia polygama seamănă în exterior cu specia kolomikt și este considerată foarte decorativă. Frunzele sale au o formă alungită, un vârf ascuțit în partea de sus și o margine zimțată. Frunzele au și pete argintii. Toamna, culoarea verde a coroanei se schimbă în galben. Florile sunt aranjate individual, sunt vopsite în alb și pot fi fie dioice, fie bisexuale. Greutatea fructelor comestibile este de aproximativ 3 g. Când sunt coapte, acestea pot fi colorate în nuanțe de portocaliu. Gustul lor este puțin inferior fructelor de pădure ale altor actinidii, conțin și mai puțină vitamină C. În Japonia (unde planta este cunoscută sub numele de „matatabi”) sunt folosite ca condimente și ca componentă a murăturilor și marinate. Ceaiurile din plante sunt preparate din frunziș uscat. Cele mai comune soiuri:

• Caisă - un soi fructifer târziu, cu un grad mediu de rezistență la îngheț, dar bine rezistent la dăunători și boli. Aceste plante necesită o liană masculină. Fructele sunt turtite pe laturi, lungimea lor atinge 3,5 cm, iar greutatea este de 6 g. Au un gust dulce și acru și miroase a balsam.
• Frumuseţe - soiul se remarcă prin rezistența sa la dăunători și boli și, de asemenea, nu se teme de îngheț. Fructele sunt galben-verzui, parfumate, cu greutatea de până la 3,5 g. Carnea are un gust ușor acru.
• Modelat - soi de recoltare târzie, formează fructe cilindrice de culoare portocalie cu dungi longitudinale abia sesizabile. Fructul are gust picant și smochine.

Actinidia giraldii (Actinidia giraldii)

În unele clasificări, astfel de actinidii sunt denumite argut, dar fructele sale sunt mai mari și sunt considerate mai dulci. Actinidia giraldii nu apare aproape niciodată în natură și este considerată Cartea Roșie, dar în cultură este destul de populară. Printre soiurile sale:

• Alevtina - formează fructe sub formă de butoi, comprimat în lateral. Greutatea lor ajunge la 15 g, au un gust dulce și miroase a măr și ananas.
• Juliana - un soi de maturare târzie cu fructe cu o greutate de aproximativ 17 g. Pe lângă ananas și măr, pulpa are note de căpșuni și un gust dulce.
• Nativ - un alt soi târziu cu fructe tocite în formă de butoi cu greutatea de până la 10 g. Pulpa miroase puternic a ananas.

Actinidia purpurea (Actinidia purpurea)

Vedere chineză mare. Actinidia purpurea crește cel mai bine la umbră, înflorește luxuriant și produce randamente mari. Fructele sunt mari și de culoare violet, ceea ce dă numele speciei. Au un gust foarte dulce. Principalul dezavantaj al acestor plante este rezistența scăzută la îngheț. Principala varietate a acestei actinidii este Purple Sadovaya. Are fructe de o culoare burgundă închisă de aproximativ 2,5 cm lungime și cântărind până la 5,5 g. Pulpa are consistență și aromă de marmeladă.

Hibrid Actinidia

Formele hibride de actinidie au apărut datorită activității de selecție a oamenilor de știință Shaitan și Kolbasina, care au încrucișat specia purpurie cu genul de argut. Soiurile rezultate s-au remarcat prin rezistență ridicată la îngheț și fructe mai mari, cu gust bun. Randamentul hibrizilor este moștenit și de la actinidia purpurea. Printre aceste soiuri:

• Kievskaya cu fructe mari - un soi de recoltare târzie, formează fructe ovale mari de culoare verde și cântărind până la 10 g. Au o carne delicată și dulce.
• Bomboane - un soi târziu cu fructe ovale verzi de o dimensiune puțin mai mică (până la 8 g). Aroma pulpei este bomboasă-fructată.
• Suvenir - fructele verzui-roșiatice cântăresc până la 8 g. Aroma lor include note de caramel, fructe și smochine.
• Cârnați hibrizi - Formează în special fructe mari de până la 16 g, având o culoare roșiatică-verde și un gust dulce de bomboane.
• Kiev hibrid-10 - fructele ovale mari sunt de culoare verde, cântăresc până la 9-10 g și au un gust delicat dulce.

Proprietăți și utilizări ale actinidiei

Fructele coapte de actinidie includ o serie de elemente utile: fibre, caroten, amidon și zaharuri, precum și vitamine, pectină, acizi diferiți, săruri minerale și mulți alți compuși utili pentru organism.În ceea ce privește conținutul de vitamina C, actinidia este similară cu măceșii, depășind alte fructe și fructe de pădure comune, inclusiv lămâi și coacăze negre. În același timp, fructele de actinidie își păstrează beneficiile chiar și după prelucrare. Semințele lor sunt bogate în uleiuri grase, precum și în vitaminele A și P.

Fructele actinidiei sunt recomandate pentru a fi utilizate pentru anumite boli gastro-intestinale și colite, ele ajută să facă față bolilor pulmonare, să trateze deficitul de vitamine și caria. De asemenea, compoziția lor poate ajuta la tratamentul reumatismului și lombago, scorbut și gonoree.

Nu numai fructele actinidiei sunt bogate în elemente utile. Scoarța viței de vie include glicozide, importante pentru activitatea cardiacă, precum și taninuri. Această compoziție îi conferă un efect calmant și întăritor. Coaja este utilizată în mijloace de expectorare, în plus, pe baza sa, medicamentele sunt pregătite pentru a opri sângele. Părți ale viței de vie pot fi utilizate pentru a trata arsurile la stomac și eructații, pentru laxative și pentru digestia generală.

Actinidia este componenta principală a preparatului din plante japoneze „Polygamol”. Ajută la întărirea corpului, la îmbunătățirea activității cardiace și are un efect diuretic. Tinctura de actinidie ajută la angina pectorală. Un decoct și o infuzie a rădăcinilor sale sunt utilizate ca remediu extern pentru sciatică și dureri articulare. Sucul și coaja fructelor sunt utilizate ca agent de îmbunătățire a poftei de mâncare și ajută la vindecarea rănilor. Actinidia poate ajuta, de asemenea, să scape de paraziți și poate fi utilizată ca agent de vindecare și unguent de masaj.

Contraindicații

Actinidia nu are contraindicații grave, dar nu ar trebui să mănânce în exces. Supraalimentarea poate duce la tulburări intestinale. În plus, în unele boli cu fructe, trebuie să fii atent. Actinidia nu este recomandată persoanelor cu coagulare crescută a sângelui, precum și varicelor și tromboflebitei.

Rețete

Există multe rețete atât pentru preparatele de actinidie (compoturi, gemuri, băuturi etc.), cât și pentru remedii utile pe baza fructelor sale:

• Infuzie de fructe. Fructele uscate se pun în apă și se fierb timp de o oră la foc mic. După răcire, perfuzia este filtrată. Un astfel de remediu ajută la prevenirea cancerului, ar trebui consumat în doze mici după mese.
• Unguent de fructe de padure. Acest remediu ajută bine la recuperarea după fracturi și este, de asemenea, utilizat pentru masaj. Fructele proaspete sunt măcinate, amestecate cu semințe de muștar zdrobite și se adaugă o bază grasă (untura este potrivită).
• Decoctul scoarței. Promovează refacerea metabolismului. 20 g de scoarță se bat corect, se toarnă un pahar de apă clocotită și se păstrează într-o baie de apă timp de o jumătate de oră. După răcire, infuzia este filtrată și apoi consumată în 2-3 linguri. linguri pe zi.
• Infuzie de flori și frunziș. Un astfel de medicament ajută la reumatism sau angina pectorală. 20 g de frunze zdrobite și flori sunt turnate într-un pahar cu apă clocotită și păstrate într-o baie de apă timp de 15 minute. Amestecul răcit este filtrat, trebuie băut de trei ori pe zi, câte 1/3 cană.